吃

 

　　低温烹饪，喝凉开水

 

　　传统烹饪平时接纳煎、炒、炸、烤等高温方法，要求食品彻底熟烂。但这对烹饪技术的要求很高，以确保食品在合理温度局限内加热，否则就可能发生有害物质。

 

　　低温烹饪则要求将烹饪温度掌握在100℃以下，不但可有用削减维生素等营养成分的损失，保存食品原味，还能削减烹饪油烟。

 

　　当前低温烹饪的主要技巧有蒸、煮、凉拌等，凸起少盐或少油的特色，如蒸土豆、煮玉米、沙拉、小火慢煮的粥和汤等。

 

　　因为蔬菜中大多数维生素都是水溶性的，经过长时间蒸、煮、炒、焖易流失，选定生吃比较更利于留存营养。

 

　　但为了避免摄入蔬菜中可能含有的细菌、寄生虫等有害物，对于不能确定种植源的蔬菜，建议接纳清炒、白灼、焯水后再拌等平淡的烹饪手法。

 

　　自然冷却至30℃左右的凉开水很适于饮用。留意：因为国人体质的分外性，过凉的冰镇食品应少吃，老人、小孩和消化功效较弱的人仍建议多吃温热软烂的食品。

 

　　穿

 

　　得当秋冻，少穿一件

 

　　“秋冻”望在我国险些人所共知，其首倡秋季气温稍凉爽时，不要过早、过量地增加衣服，因为得当冻一冻有助身材渐渐适应严寒，进步抗病才气。

 

　　当气温急剧下降时，不行一味追求“秋冻”，否则就易伤身；患有慢病的老年人及体弱者，同样不应选定“秋冻”。

 

　　住

 

　　多养绿植，睡时调温

 

　　在低于18℃的环境中，人的肌肉收缩、汗孔关闭，体内水分更易留存，营养物质更易被构造器官吸收，有益加强体质，所以应避免室内过于闷热。

 

　　白昼时，室温以皮肤感受微凉但不发生“鸡皮疙瘩”为宜，尤其留意不要使室表里温差过大。除借助空调等装备调温外，在室内多摆放花草也有降低温度的好处，可选定芦荟、吊兰、常青藤等。

 

　　夜间睡眠时，我们的体温并非恒定固定，而是处于动静变更之中。晚间9~11点开始下降，破晓1~3点降到低谷，早晨8点左右开始缓慢上涨，晚餐后（晚7~9点）到达巅峰。

 

　　睡觉时，呼吸与脉搏放慢，底子代谢变缓，恰是“低温摄生”的好机遇。

 

　　用

 

　　冷水洗脸，冷水淋浴

 

　　冷水的温度刺激可以令人体在短时间内经历从热到冷，再从冷到热的历程，促使血管迅速收缩和扩张，进而起到锻炼血管的结果，所以也被称为“血管体操”。

 

　　建议人们可凭据本身材质，酌情选定用冷水洗脸、擦身、冲淋、浸浴等，冷水浴前必然先做好热身；若患有高血压、心脏病等底子疾病，建议提前征询大夫是否适用。

 

　　动

 

　　勤练瑜伽，打太极拳

 

　　人的体温固然不能随便降低或抬高，但可以借助少许分外的锻炼到达目标。好比，冬泳，有着与冷水浴相似的结果，但对锻炼者的体质要求较高，务必量力而为。

 

　　瑜伽、普拉提、太极拳等慢速运动，因为不会带来太大的身材负担，多数人都可以选定，但运动历程中要留意补水，以凉白开为宜。

 

　　小贴士

 

　　并不是所有人在任何情况下都适用低温摄生。好比阳虚怕冷、脾胃欠好另有身材衰弱的老人。老年人若同时患有多种慢病，好比心脑血管病、高血压、冠芥蒂病史，另有慢阻肺病史也不适用，小孩、月经期的妇女、妊娠期的妇女都不适用。

 

　　低温摄生注重的是，自然环境下的低温对人体的调节，所以不能盲目开空调、喝冷饮，也不能盲目去追求秋冻，去少穿衣服。气温变低的时候，我们仍旧需求留意御寒，防备受凉。

 

　　3类人更适用“低温摄生”

 

　　冬季气温低，恰好是进行“低温摄生”的很佳机遇，以下几类人群加倍适宜。

 

　　1.心烦的人

 

　　阴虚内热的人怕热，常阐扬为手心、足心发烧，心烦，口舌生疮，“低温摄生”可赞助降体温，修养“阴”。

 

　　2.脑力工作者

 

　　大脑是人体很怕热的部位之一，脑力工作者经常情绪紧张，造成体温抬高，思维发烧，细胞代谢速率加快，而低温有助于大脑苏醒，削减高温状况下的高消耗。

 

　　3.女性

 

　　“护阴”是女性平生的保健之道。“阴”包含女性体内的所有液体物质，如唾液、血液、消化液、眼泪、阴道渗透物等，尤其对20~40岁的女性，它们足量与否，决意着女性健康状况。得当“低温摄生”，可使女性之“阴”免于高温状况下出现的损伤。