春分如何养生
1
忌热寒，求中和
黄豆芽：黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血及降低胆固醇等功效。
芹菜：芹菜有平肝降压、镇静安神、利尿消肿的功效。
莴笋：莴笋含钾量较高，对高血压和心脏病患者有益。
菠菜：春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。
葱、姜、蒜：可增食欲、助春阳。
2
需防腹痛腹泻
（1）如遇大风天，少到户外受风；
（2）要防止受凉；
（3）做菜多用干姜，因为干姜能温中；
（4）开窗通风的时间也不宜太早，上午9时后较为适宜。
3
省酸增甘，以养脾气
春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。
而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食。
因此，热量可适当由甜食供应。红枣、蜂蜜正是春季养脾佳品。
4
注意养肝
春应于肝、夏应于心、长夏应于脾、秋应于肺、冬应于肾。
春季是肝病的高发季节，需要注意养肝，协调肝的阴阳平衡。甘味食物能补肝益肾，如枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆等。
而酒会伤肝，春季更不宜饮酒。泡点护肝茶、薄荷水能起到清除肝热的作用，或是饮用电解质丰富的饮料。
春分节气吃什么
1
春季护肝茶
原料：
干玫瑰花（12朵）：疏肝理气，健脾胃
茉莉花茶（4克）：疏肝理气
茶包袋（1个）
做法：
首先将食材放入茶包袋中；
然后用沸水冲泡（不要盖盖子焖泡），冲泡一会我们就可以喝它了。
功效：这款春季护肝茶，可以疏肝理气、活血通脉、清除口气还可以美白淡斑。
2
山药炒莴笋
原料：山药1根，莴笋1根，葱、蒜适量，水、食用油适量。
做法：
将山药和莴笋分别对开再切片，山药放盐水里泡一会儿防氧化变色；
起油锅，葱蒜爆香，先放莴笋片炒几下，再加入沥过水的山药片同炒；
调入适量盐，加少量水盖上锅盖煮两分钟，最后调入少量鸡精即可食用。
功效：清热祛湿，健脾补肺。
3
荷叶瘦肉淮山薏米汤
原料：瘦肉300g，荷叶2块，薏米、扁豆、莲子各一把，淮山一根，盐、姜片适量。
做法：
将莲子、薏仁和淮山清洗干净后，温水浸泡60分钟左右；
瘦肉洗净，切块，汆水捞起；
煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。
功效：荷叶主要功效是清热毒、止血和祛湿，对于春季的寒湿也是有所疗效的。再加上健脾祛湿的薏米、扁豆，能改善因天气潮湿，而令人感到疲倦乏力与不爽的感觉。
