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“陈皮+”究竟有多厉害
 [打印]添加时间:2020-07-28   有效期:不限 至 不限   浏览次数:356
 今年以来,江门市积极创新“粤菜师傅”工程模式,按照 “一村一品,一镇一业“开展思路,加速粤菜师傅和产业的配备开展。有广东“三宝”之一的新会陈皮,又作为中药的道地药材,甘香醇陈,具有理气降逆、燥温化痰等成果,在粤菜师傅与农业深度配备的动员下,进一步推动新会陈皮产业开展,深挖新会陈皮产品代价,新会陈皮从古代的药用平台向保健摄生炊事深度延长。
 
先来看看“陈皮+”产生的摄生食疗效用。
 
【陈皮+生姜皮】又称二皮饮,防备痛风
 
质料:陈皮5-10克、生姜皮5-10克
 
做法:将陈皮、生姜皮放在一起,用热水泡3-5分钟,即可饮用
 
从中医的角度看,痛风(高尿酸血症)要紧与脾虚、痰温相关,因此可以用健脾化湿的技巧举行调理。名老中医介绍,陈皮理气健脾、燥湿化痰;生姜皮行气消肿。两味药搭配一起,有益于尿酸的排泄,因此可医治痛风
 
【陈皮+乌梅】 又称乌梅冰糖饮
 
质料:乌梅15-30克,陈皮、干玫瑰花、山楂各3-5克,冰糖适量。
 
做法:锅内加水煮沸,放入全部食材,大火烧开转小火煮30分钟,调味即可
 
乌梅收而不涩,能生津液、消食积。冰糖补益中土,搭配乌梅,能酸甘化阴之余,又能潜降、收敛人体中因夏日所带来的火热燥,且无毁伤脾胃之弊。该饮品非常适合夏日暑热之时饮用,关于户外工作者、易于上火烦躁者尤其适合。饮食积滞、食欲欠佳、口吻臭秽者,可加大陈皮、山楂之量以理气消食;自发心烦气燥者,可加大玫瑰花之量以疏肝解郁。小贴士:饮品偏酸,且含有较高的糖分,消化道溃疡及糖尿病患者慎食。